ВОЛЧОК (МЯСОРУБКА) MG-130

Волчок MG-130 предназначен для измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий температурой от -4 ºС в толще и выше.
Двигатель двухскоростной с числом оборотов 725/1445 об/мин. Редуктор обеспечивает бесшумную работу с отсутствием вибрации. В конструкции волчка установлен 2-х скоростной рабочий шнек, корпус которого нержавеющий, с закаленными рабочими поверхностями. На основной шнек сырьё транспортируется с помощью подающего шнека. Для каждого шнека предусмотрен отдельный привод.
Режущая решетка – Ø 130 мм.
Ножевая головка волчка MG-130 выполнена из высококачественной стали и обеспечивает идеальное резание сырья, полностью исключая его переминание и нагрев.
Первая скорость резания предназначена для дожиловки сырья с помощью сепаратора (дожиловщика), который входит в комплект поставки.

Все элементы волчка, соприкасающиеся с влажной средой выполнены из нержавеющей стали. Как дополнительная опция в состав волчка может входить загрузчик.

Технические характеристики:

Производительность техническая, кг/ч 3000
Вместимость загрузочного бункера, л 160
Общая установленная мощность, кВт 17,8
Напряжение, В 380/220±10%
Габаритные размеры, не более, мм
- длина (глубина)
990
- ширина 1200
- высота 1400
Масса, кг 600
Мин. температура в толще, не ниже, ºС -4
Максимальный размер куска, мм 120х120х120
% дожиловки 10

Комплект сменного режущего инструмента

Решетка ø 3 мм 1 шт.
Решетка ø 6 мм 1 шт.
Решетка ø 10 мм 1 шт.
Решетка ø 13 мм 1 шт.
Решетка приемная 1 шт.
Нож 2 шт.
Сепаратор
Решетка сепаратора ø 3 мм

1 шт.
Нож сепаратора 1 шт.